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Peixe Espada com gengibre

Publicado em 20/02/2009 por tanesi

Ingredientes: 300 g de peixe-espada em fatias bem finas pimenta branca a gosto sal a gosto 4 ramos de manjericão 15 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pedaço de gengibre fresco bem firme 6 limões Modo de preparo: Esprema … Continuar lendo →

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PEIXE pintado ou cação

Publicado em 26/11/2007 por tanesi

  Ingredientes 500 grs. de pintado ou cação em cubos 200 grs. de camarões pequenos, limpos sal, pimenta-do-reino e coentro 1 colher(sopa) cheiro verde suco de 1 limão 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola … Continuar lendo →

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Anchova grelhada

Publicado em 21/07/2007 por tanesi

Ingredientes 1 anchova, de até 1,2 kg 3 dentes de alho 100 ml de azeite, extravirgem 2 colheres de sopa de manteiga 100 ml de vinho branco seco, de boa qualidade 1 ramo de alecrim 1 ramo de sálvia 1 … Continuar lendo →

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