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Peixe evolui e se adapta a rio poluído nos Estados Unidos

Mudança genética tornou espécie resistente a substância poluente. É a primeira demonstração do tipo em vertebrados. Um artigo publicado pela “Science” nesta quinta-feira mostrou que uma espécie de peixe conseguiu não só sobreviver, mas também se desenvolver nas águas poluídas … Continuar lendo

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Estudo: sushi de alta qualidade tem mais mercúrio que os demais

Um estudo realizado nos Estados Unidos indica que o nível de mercúrio encontrado em algumas espécies de atum – principalmente aquelas utilizadas em sushis de alta qualidade – é maior do que outras espécies utilizadas em sushis mais simples, inclusive … Continuar lendo

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Lagosta de '140 anos' é libertada nos EUA

Crustáceo foi pescado duas semanas atrás e vivia em um aquário, em um restaurante. Uma lagosta cuja idade foi estimada em 140 anos foi retirada de seu aquário em um restaurante de frutos do mar em Nova York e seria … Continuar lendo

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